吃杨梅的好处有很多 有虫的杨梅还能吃吗？

时下，正是杨梅大量上市的季节。看着一颗颗红得发黑的杨梅，就想起“望梅止渴”这一典故，更是让人口水直流。

酸甜可口的杨梅不但味美，据称吃杨梅还有很多好处。只是，网传用盐水泡过的杨梅有很多白色的虫子浮出水面，就算是对杨梅情有独钟的小吃货，恐怕也要对它敬而远之了。

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吃杨梅有什么好处？

据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

杨梅的功效与作用

杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。

专家解释“杨梅虫”吃进去对人体无害

这些爬出小虫的杨梅还能不能吃？对人体会不会有什么伤害？

“我们老厦门人采杨梅时，喜欢边采边吃，当时吃也不会拉肚子。”筼筜湖管理中心园容管理科科长陈清秀对红树林、果树 类也颇有研究，他告诉记者，一般而言，杨梅树不易有寄生虫。

杨梅果食蝇也称红眼果蝇，这种虫子喜欢在水果上产卵，它除了较少攻击西番莲（百香果）外，大多数瓜果蔬菜都逃不过它 们。因此，当香郁的杨梅果实成熟后，就可能招致果蝇在上面产卵繁殖。

当杨梅虫还是白色幼虫时，富含蛋白质，吃进去对人体并无害处，幼虫成虫后就不能吃。对此漳州龙海的杨梅种植户，曾明 德和陈阿辉也证实了陈清秀的说法。